DEVELOPPEMENT DURABLE

En trois ans le paysage de notre vignoble a changé.

Avec l'enherbement, l'utilisation quasi exclusive des produits de traitement traditionnels comme le soufre et le cuivre, nous avons vu  le développement d'une nouvelle  faune et flore.

Cette année nous sommes allés plus loins en implantant  entre les rangs des  bandes fleuries.

Nous avons constaté un grand retour des insectes (abeilles, papillons,  coléoptères...)

Notre rôle agricole n'est-il pas de participer également à la sauvegarde d'un équilibre et d'une diversité naturelle.

Nous avons pu constater le retour d'un grand papillon mytique: le "sphynx de la vigne" dont la chenille est impressionnante.
Nous avons pu observer d'autres papillons comme le "Podalirius" que l'on rencontres plus fréquemment dans les départements méditerranéens (est-ce un signe de réchauffement climatique?

Nos bandes fleuries nous ont apporté un ravissement de couleurs avec les "Cosmos", les "Calendulas", les "Bourraches", les "lins de Venise", les "Zinias", les "Bleuets"... depuis mai jusqu'à ce mois d'octobre.

Et la vigne dans tout celà me direz-vous?
La vigne s'intègre dans un biotope qui n'est plus de la monoculture. Elle entre en compétition avec les autres végétaux.
La production de raisin, donc le rendement, est réduits... au profit d'un raisin plus qualitatif.
Le vin, c'est d'abord la vigne.
Pour faire un bon vin il ne suffit pas d'obtenir du sucre. Il faut des baies dont les pellicules bien mures libèrent tous les polyphénols et tous les anthocyanes qui donnent la structure d'un vin de garde.