LA SEMAINE DES PRIMEURS
Tout d'abord réservé aux grands crus du bordelais le phénomène des primeurs s'étend aux appellations satellites d'Aquitaine.
Ce lundi 2 avril, les professionnels du monde du vin ont pu se rendre à la Halle Des Chartrons, au coeur de Bordeaux, afin de découvrir le millésime 2006.
En compagnie de nos collègues et amis de "Château Moulin Caresse", nous avons défendu les couleurs de Montravel et la typicité de notre terroir.
Les plus fins dégustateurs parcourent les tables où sont disposés les précieux flacons.
Les oenologues, les sommeliers, les courtiers, un carnet de notes à la main, hument et goutent inlassablement et avec application chacun des vins proposés.
C'est plus qu'un concours, c'est une classification méthodique.
L'ambiance est bon-enfant, mais le verdict n'en est pas moins direct et sans ambiguité.
Que conclure sur ce millésime 2006:
Cela ne fut pas facile, car après une belle et longue période ensoleillée, le temps s'est dégradé à la fin d'août. Au début de septembre une courte période de canicule inhabituelle a fragilisé les grains.
A l'époque des vendanges il est tombé des trombes d'eau et il a fallu rentrer la récolte à la hâte.
Le travail effectué à la vigne était fondamental.
C'est indéniablement un millésime qui récompense le beau travail.
Ce lundi 2 avril, les professionnels du monde du vin ont pu se rendre à la Halle Des Chartrons, au coeur de Bordeaux, afin de découvrir le millésime 2006.
En compagnie de nos collègues et amis de "Château Moulin Caresse", nous avons défendu les couleurs de Montravel et la typicité de notre terroir.
C'est aussi une belle occasion de découverte de domaines peu connus et de vins étonnants.
Pendant toute la semaine des dégustations sont organisées dans différents lieux de Bordeaux, mais aussi dans les "Châteaux" les plus prestigieux.
Pendant toute la semaine des dégustations sont organisées dans différents lieux de Bordeaux, mais aussi dans les "Châteaux" les plus prestigieux.
Les plus fins dégustateurs parcourent les tables où sont disposés les précieux flacons.
Les oenologues, les sommeliers, les courtiers, un carnet de notes à la main, hument et goutent inlassablement et avec application chacun des vins proposés.
C'est plus qu'un concours, c'est une classification méthodique.
L'ambiance est bon-enfant, mais le verdict n'en est pas moins direct et sans ambiguité.
Que conclure sur ce millésime 2006:
Cela ne fut pas facile, car après une belle et longue période ensoleillée, le temps s'est dégradé à la fin d'août. Au début de septembre une courte période de canicule inhabituelle a fragilisé les grains.
A l'époque des vendanges il est tombé des trombes d'eau et il a fallu rentrer la récolte à la hâte.
Le travail effectué à la vigne était fondamental.
C'est indéniablement un millésime qui récompense le beau travail.
La pause déjeuner de la fine équipe Bergerac et Montravel
A droite trois redoutables oenologues, en partant du fond: Jean-Marc Dournel, Patricia Delayre-Guéry, François Fevre.
A gauche les "Châteaux": Vincent Vesselle ( Château La Rayre), Sylvie Deffarge (Château Moulin Caresse), Patrick Barde (Château Le Raz), Pascal Cuisset (Château Les Eyssards).
et Nathalie (Château Moulin Garreau)
A droite trois redoutables oenologues, en partant du fond: Jean-Marc Dournel, Patricia Delayre-Guéry, François Fevre.
A gauche les "Châteaux": Vincent Vesselle ( Château La Rayre), Sylvie Deffarge (Château Moulin Caresse), Patrick Barde (Château Le Raz), Pascal Cuisset (Château Les Eyssards).
et Nathalie (Château Moulin Garreau)